在广州白云山麓，有一家深耕乳业四十余载的企业，它从国营科研所转型为现代化民营科技企业，以科研为基、以品质为魂，守护华南地区优质奶源安全，它就是广州市奶牛研究所有限公司。作为华南地区唯一从事奶业研究的民营科技企业、广州市农业龙头企业，公司凭借数十年技术沉淀与数智化创新，成为国内娟姗牛育种与优质乳品生产的行业标杆，用一杯杯醇香牛奶，承载起老广的味觉记忆与健康期盼。

薪火相传四十载，科研转型谱新篇

广州市奶牛研究所有限公司的历史可追溯至1974年的广州奶牛育种站，1984年正式成立广州市奶牛研究所，承担原种奶牛保护、品种引进与新品研发的公益科研职能。2002年12月，研究所成功改制为广州市奶牛研究所有限公司，注册资本100万元，正式开启市场化转型之路。公司位于广州市白云区麓景路388号，法定代表人关伟昆，现有员工43人，是白云区“四上”企业。

多年来，公司始终坚守“科技兴奶、品质至上”的初心，2002年经农业农村部批准，承建我国首个、华南唯一的娟姗牛原种场，专注娟姗牛这一“奶牛界金皇后”的保种、选育与推广。从传统畜牧研究到全产业链布局，公司逐步构建起“育种—养殖—生产—销售”一体化体系，先后成立广东省首家DHI检测中心、奶牛繁育基地，技术成果屡获殊荣，其中优质乳生产关键技术荣获2021年广东省农业技术推广二等奖，带动广东乳业新增营收超4300万元。

智慧牧场育良种，原种奶源领行业

公司核心优势在于拥有国内领先的娟姗牛种质资源与现代化智慧牧场。牧场位于广州市北部，饲养1500头从澳洲引进的纯种娟姗牛，采用“五星级”科学饲养模式：专业营养师调配进口苜蓿草、燕麦草等优质饲料，每头牛佩戴智能耳标，数据接入智慧牧场云平台，实现健康、产奶、繁殖全流程智能化监测。同时配备德国GEA并列式挤奶系统，全程密闭无菌操作，确保奶源纯净安全。

凭借先进育种技术与精细化管理，公司娟姗牛种群水平国内领先，成为我国娟姗牛种质资源主要供应单位。其奶源品质远超国标：生乳菌落总数控制在1万/毫升以下，仅为国标（≤200万/毫升）的1/200；牛奶富含天然硒元素（每公斤98-128微克）、A2型β-酪蛋白，蛋白质含量超3.8g/100ml，乳脂香浓、营养易吸收，获评广东省无公害农产品。

匠心乳品惠万家，广娟品牌焕新生

依托优质奶源，公司打造“广娟”核心品牌，推出系列高品质乳品，成为老广心中的“液态乡愁”。目前产品涵盖A2β-酪蛋白娟姗生牛乳、娟姗纯牛奶、富硒高钙娟姗奶、手工酸奶等多个品类，既有500g袋装鲜牛乳（保质期4天）、950g家庭装（保质期15天）等新鲜直供产品，也有200ml盒装预包装产品，满足不同消费场景需求。

其中，袋装娟姗生牛乳畅销广州二十余年，以7.5元/500g的亲民价格，成为街坊邻里每日必购的营养佳品；A2β-酪蛋白娟姗纯牛奶凭借易吸收、高营养的特性，深受孕妇、儿童、老年人青睐。公司从区域性乳企逐步迈向市场型奶业企业，产品不仅覆盖广州本地，更通过电商渠道销往全省，让优质娟姗奶走进千家万户。

创新驱动向未来，乳业振兴显担当

站在新起点，广州市奶牛研究所有限公司正加速转型升级。一方面持续深化基因技术、数智化养殖应用，优化娟姗牛育种效率，提升奶源品质；另一方面丰富产品矩阵，计划推出奶酪、功能性酸奶等高端新品，拓展市场版图。

作为农业龙头企业，公司始终肩负社会责任，不仅保障优质乳品供应，更通过技术输出、种质供应带动华南乳业发展。未来，公司将继续以科技为翼、以品质为根，深耕娟姗奶特色赛道，致力于成为国内领先的优质乳供应商，为消费者带来更安全、更营养、更醇香的乳品体验，助力中国乳业高质量发展。